- Persoonlijk wijnadvies
- Veilig betalen, snelle bezorging
- 4,7/5 Beoordelingen
- Gratis bezorging vanaf € 50,-
Assortiment
Het combineren van wijn met eten is een vak apart. In het beste geval maak je een hemelse combinatie, die zowel de wijn als het gerecht mooier naar voren doet komen. Maar het kan ook misgaan: een verkeerde combinatie kan de wijn, het gerecht, of zelfs beide verpesten. Het is dus belangrijk wijn en gerecht goed te combineren.
Daarom hebben we in samenwerking met de culinaire experts van Foodteam een prachtige serie unieke gerechten mét recepten ontwikkeld, speciaal bedacht bij specifieke wijnen uit ons assortiment. Zo heeft u én een lekkere wijn én een goed gerecht op tafel. Bovendien bent u ook nog eens verzekerd van een optimale wijn-spijscombinatie.
Wilt u een advies op maat? Kom dan gerust langs in de winkel. Wij adviseren u graag. Een belletje of mailtje volstaat ook. Eet én drink smakelijk!
Hoofdgerecht - 4 personen - 25 minuten Ingrediënten: 3 el bruine basterdsuiker 1 el Japanse sojasaus 200 ml Kasteelbier Donker 4 hamlappen 3 el boter 300 g geschrapte waspeen 100 ml sinaasappelsap 1 kaneelstokje 1 el appelstroop Bereiding: Meng 2 eetlepels suiker, sojasaus en 50 ml bier in een schaal. Bestrooi de hamlappen met zout en wentel door het suikermengsel. Laat 5 à 10 minuten marineren. Snijd de peen in schuine plakken van ½ cm dik....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht - 4 personen - 25 minuten Ingrediënten: 4 biefstukken 200 gram brie 60+ 2 eetlepels bloem 2 eieren 3 eetlepels paneermeel 2 el roomboter 6 el zonnebloemolie 1250 gram spinazie 1 teen knoflook, gehakt 2 eetlepels verse dragon, gehakt 4 eetlepels geroosterde amandelen Bereiding: Laat het vlees minstens een half uur op kamertemperatuur komen buiten de koelkast. Snijd de brie in 4 gelijkmatige stukken, vorm ze zo nodig wat bij....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht - 4 personen - 25 minuten koken + 20 minuten oventijd Ingrediënten: 2 el witte wijnazijn 1 tl suiker 2 el chiazaad 5 el olijfolie 500 gram Toscaanse roerbakgroenten 3 tenen knoflook, gehakt 3 salamini worstjes van 25 gram 7 el ketchup 3 el gedroogde oregano 6 sneetjes lichtbruin brood 200 g Old Amsterdam, geraspt 3 eieren 180 ml slagroom lage taartvorm van circa 27 cm Bereiding: Doe de azijn en suiker met 8 eetlepels water en iets zout in een steelpannetje en verwarm kort op hoog vuur zodat de suiker oplost....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht - 4 personen - 15 minuten koken + 30 minuten oventijd Ingrediënten: 4 kipbraadsticks naturel 5 el zonnebloemolie 1 el gemalen koriander 1 el komijnzaad 1 el chilipoeder 3 tenen knoflook, gepeld 450 g voorgekookte aardappelpartjes in de schil 100 g spekreepjes 1 rode ui, geschild 6 trostomaten 2 el rode jalapenõpepers (pot) Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de kip in een ovenschaal en bestrooi met zout, 3 eetlepels olie, koriander, komijn en chilipoeder....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht - 4 personen - 30 minuten Ingrediënten: 2 tenen knoflook, geschild 12 blaadjes verse basilicum 10 el olijfolie 1500 gram geschilde asperges 1 tl foelie 4 plastic boterhamzakjes 4 eieren 3 puntpaprika’s 4 el zwarte olijven, zonder pit 200 g slagersachterham 4 topjes basilicum Bereiding: Hak 1 teen knoflook en de blaadjes basilicum fijn, meng deze met 6 eetlepels olijfolie. Snijd evt. een klein stukje van de onderkant van de asperges. Leg de asperges in een pan en voeg water toe tot ze onder staan....
Lees het volledige recept Recept downloadenVoordelen eigen account
