Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,50

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Publiekslieveling uit de Provence

  • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  • Zalmkleurig, droog en verfijnd
  • Heerlijk als aperitief, bij salades of vis

9,50

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

De s van subtiel misschien? De s van snippertje abrikoos, de s van sinaasappelschilbittertje? Hoe dan ook, de hoofdletter S van Smakelijk. Of van dit jaar nog Smakelijker dan het voorgaande?

De Provence in je glas

De Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S is een uitzonderlijke roséwijn uit de zonovergoten Provence in Frankrijk. Deze rosé, die een prachtige zalmroze kleur heeft, is de perfecte keuze voor wie houdt van een verfijnde, droge en lichte wijn. Gemaakt van de beste druiven zoals Syrah en Grenache, biedt deze wijn een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Waarom kiezen voor Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S?
✔ Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
✔ Heerlijk als aperitief, bij salades of vis
✔ Zalmkleurig, droog en verfijnd

Kenmerken:

  • Kleur: Pipsroze, de echte Provencekleur

  • Smaak: Zacht, rond en soepel, met een subtiele geur van aardbei en framboos. De droge afdronk maakt de wijn extra verfijnd.

  • Houdbaarheid: Drink deze rosé nu, of bewaar deze tot twee jaar na de oogst voor de beste smaakbeleving.

Oogstproces: De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om de frisse aroma's en smaken optimaal te behouden. Daarna ondergaat de wijn een gecontroleerde vergisting bij lage temperaturen, waardoor de verfijnde smaak behouden blijft.

Waarom kiezen voor Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S? Olivier Sumeire, een meester in het maken van roséwijnen, zorgt ervoor dat iedere fles van deze wijn met zorg en aandacht wordt geproduceerd. Het is dan ook geen verrassing dat de Le Rosé de S geliefd is bij wijnliefhebbers en experts, van aperitief tot bij het diner.

Perfect voor zomerse dagen of speciale gelegenheden. Deze rosé is niet alleen een zomerfavoriet, maar een wijn die je het hele jaar door kunt genieten.

Bestel vandaag nog de Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S en geniet van de beste smaken uit de Provence.

Joris Vroegindeweij

Een perfecte keuze voor een zonnige middag!

"De Rosé de S van de familie Sumiere is een klassieke, betaalbare Provence rosé. Met zijn mooie droge en fruitige karakter en de kenmerkende pips-roze kleur, is dit een heerlijk glas om van te genieten bij de borrel. Een perfecte keuze voor een zonnige middag!"

Bekijk alle aanbevelingen

Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S

Proefnotitie

De Famille Sumeire Le Rosé de S heeft een delicate, fruitige geur met hints van aardbei en framboos. De smaak is zacht en rond, met een mooie balans en een droge afdronk die zorgt voor een verfijnde ervaring.

Drinken bij

Deze rosé is een heerlijke keuze als aperitief, maar past ook perfect bij lichte gerechten zoals salades, vis en kleine hapjes. Of je nu op een zonnig terras zit of een chique diner serveert, deze rosé is altijd een perfecte match.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Famille Sumeire
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Famille Sumeire

Wat familiegeschiedenis betreft, heb je natuurlijk altijd baas boven baas. Er zullen maar weinig wijnfamilies zijn die hun wortels kunnen traceren tot de dertiende eeuw – 1238, om precies te zijn. De eigenaars van Domaine Sumeire, dat bestaat uit drie kleine châteaux in de Provence, kunnen dat.

In de negentiende eeuw gaan de Sumeires in de wijn, als handelaren en producenten. Onder andere via (strategische?) huwelijken wordt het bezit uitgebreid met Château Coussin en later Château L’Afrique. Gabriel Sumeire (1880) bouwt, samen met zijn kinderen, het bedrijf op. Hij overlijdt in 1968 en in de jaren zeventig komt er een eind aan het handelshuis van de familie. Oudste zoon Elie zet de wijnproductie voort met twee zoons. In de jaren negentig komt Château Maupague erbij, waar op heel arme grond vooral de druiven voor de rosé staan aangeplant: 80% grenache, 20% cinsault. Zoon Olivier is de huidige wijnmaker.

Het spreekt bijna vanzelf dat zo’n familie op zeer zorgvuldige wijze wijnbouw bedrijft. Hun wijnen hebben een keurmerk dat staat voor wijnbouw die goed is voor milieu en mens. Bijzonder daarbij is dat dit keurmerk ook staat voor meer smaak en voedingswaarde: het wordt alleen toegekend aan producten die passen in het mediterrane dieet. Extra lekker!

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Tortilla de Patatas

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 à 5 middelgrote aardappelen
  • 5 middelgrote eieren
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 200 ml olijfolie

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van ongeveer 2 mm dik.
  2. Verwarm in een diepe pan de olijfolie. Voeg er de plakjes aardappel aan toe als de olie warm is. Laat zachtjes sudderen. De stukjes aardappel mogen niet gefrituurd worden, maar moeten nog zacht blijven. Voeg, als de aardappelen bijna gaar zijn de ui en knoflook toe. Schep die er voorzichtig doorheen.
  3. Klop ondertussen de eieren met wat zout en gemalen peper los in een grote kom. 
  4. Giet de olie van de aardappelen voorzichtig af en vang de olie op. Laat de aardappelen afkoelen tot ze ongeveer lauw zijn. Voeg ze dan toe aan de eieren en meng alles goed.
  5. Verwarm in een ronde braadpan (met een diepte van 4 à 5 cm) wat van de opgevangen olijfolie. Laat de olie goed heet worden en giet dan het mengsel in de pan. Hou het vuur hoog de eerste seconden, maar zet het daarna direct lager. 
  6. Zorg ervoor dat de aardappelen goed gespreid liggen en druk het mengsel wat aan. Laat het op een zacht vuurtje ca. 3 minuten bakken. 
  7. Wanneer de onderkant gaar is, komt het moeilijkste: de tortilla omdraaien zodat de andere kant gaar kan worden. Haal de pan van het vuur en dek ze af met een bord. Draai de tortilla om op het bord en schuif ze vervolgens met de andere kant terug in de pan. 
  8. Laat ook die kant nog een 3-tal minuten bakken. Laat de tortilla als ze klaar is op een groot bord glijden. Snijd in taartpunten en dien op met de salade.
Bronvermelding: Foodteam
Even geduld a.u.b.