- Persoonlijk wijnadvies
- Veilig betalen, snelle bezorging
- 4,7/5 Beoordelingen
- Gratis bezorging vanaf € 50,-
11,60
Vanaf 12 flessen 10,65 per fles
Superieure kwaliteit uit Italië
De Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo is een rijke, krachtige wijn afkomstig van het kleine landgoed Tenuta Giuliano in de Oost-Italiaanse regio Abruzzen. Deze wijn, gemaakt van biologisch geteelde Montepulciano-druiven, ondergaat een verleidelijke eikenhoutrijping, wat zorgt voor een verfijnde en aromatische ervaring. Het is een perfecte vertegenwoordiger van de Abruzzen, met zijn rijke smaak en complexe aroma’s.
Waarom kiezen voor Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo?
✔ Biologisch geteelde Montepulciano druiven
✔ Rijke, soepele smaak met verleidelijke eikenhoutrijping
✔ Perfect bij vlees- en pastagerechten of milde kazen
Kenmerken:
Kleur: Diep robijnrood
Smaak: Vol en rijk, met nuances van donker fruit, kruiden en subtiele eikenhouttonen. De wijn is zacht van inzet en heeft een aanhoudende, geurige afdronk.
Houdbaarheid: Drink de wijn vanaf twee jaar na de oogst, maar bewaar hem tot vijf jaar voor verdere rijping en complexiteit.
Oogstproces:
De druiven voor de Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo 2022 worden met de hand geplukt van de biologisch geteelde wijngaarden op de uitlopers van de Majella. De wijn wordt gemaakt door een strenge selectie van de druiven en een vakkundige vinificatie, die de natuurlijke kwaliteit en complexiteit van de Montepulciano-druif benadrukt.
Waarom kiezen voor Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo?
Tenuta Giuliano is een klein landgoed dat deel uitmaakt van het succesvolle Collefrisio in de Abruzzen. De passie van de wijnmakers, Amadeo de Luca en Antonio Patricelli, zorgt voor een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, met een perfecte balans tussen de rijke smaak en de frisheid van de Montepulciano-druiven.
Bestel vandaag nog de Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo en proef de kracht en verfijning van een topwijn uit de Abruzzen.
Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
"Deze krachtige Montepulciano d'Abruzzo van Tenuta Giuliano betovert met volle, kruidige tonen en verleidelijke hints van donker fruit en eikenhout. Een voltreffer die de potentie van Montepulciano uit de Abruzzen perfect laat zien. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!"
Bekijk alle aanbevelingen
De Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo heeft een aromatisch profiel van rijp rood fruit, kruiden en subtiele, maar rijke eikenhoutinvloeden. De smaak is zacht en vol, met een rijke balans en een lange, geurige afdronk die de complexiteit van de wijn benadrukt.
Deze wijn is perfect voor bij rijke vlees- en pastaschotels, maar ook heerlijk met milde kazen. Dankzij de rijke, soepele smaak is de wijn zowel geschikt voor informele diners als voor speciale gelegenheden.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Abruzzen |
| Producent | Azienda Collefrisio |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Montepulciano |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee innovatieve wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.
Abruzzo is een minder bekende, maar prachtige streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.
Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. Er staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina. Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de wijnmakers ook nog traditionele methoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.
Ingrediënten
Bereiding
Wijn-spijs: Tenuta Giuliano, Montepulciano d'Abruzzo
De wijn is krachtig en vol met zoet, rijp donker fruit als zwarte bes en braam, met pruim, karamel, leer en specerijen. De kracht en kruiden van de wijn passen uitstekend bij de kruidnagel in de rode kool en de intensiteit van de saus en het vlees. In de nasmaak lekkere verfrissende zuren.
Hoofdgerecht 4 personen - Voorbereiden: 25 minuten - Bereiden: 35 minuten
Ingrediënten
1 kilo kruimige aardappelen
750 gram spruitjes
1 fijngesnipperde ui
1 bekertje zure room (125 ml)
1 eetlepel olijfolie
1 kruidenbouillontablet
paneermeel
½ eetlepel Italiaanse
keukenkruiden
30 gram kruidenboter
Voorbereiden
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de spruitjesschotel circa 30 minuten in de oven, totdat hij een mooi bruin korstje heeft. Geef er (koude) stoofpeertjes bij.
Wijn-spijs: Tenuta Giuliano Montepulciano d’Abruzzo
Deze zachte wijn met nuances van kruiden en een vleug eikenhout heeft door de aroma’s van rode zomervruchten ook een frisfruitige kant. Dat smaakt goed bij geurige stoofschotels en ovengerechten met winterse ingrediënten als spruitjes.
19,80
Vanaf 12 flessen 18,15 per fles
24,30
Vanaf 12 flessen 22,30 per fles
11,80
Vanaf 12 flessen 10,85 per fles
