Sommos Las Bas Gewurztraminer 2023

Somontano ligt aan de voet van de Pyreneeën. Verspreid over 5 fincas telt Bodega Sommos tesamen 355 hectare aan wijngaarden in de D.O SOMONTANO, aangeplant volgens de allernieuwste methodes. De eerste aanzet voor het maken van goede wijn vindt plaats in de wijngaard. De wijnstokken worden vertroeteld, zelfs ten koste van de produktiviteit! Zo produceert een traditionele Somontano wijnstok 3 à 3,5 kg, terwijl deze schommelen tussen 0,5 en 2 kg. Door de hoge aanplantingsdichtheid van de wijngaarden (4000 à 7500 wijnstokken per hectare tegenover de gebruikelijke 2600 per hectare) kunnen ze uit kleine vruchten lekkere aromatische wijnen produceren.

De 90% gewürztraminer en 10% chardonnay is afkomstig uit koelere wijngaarden die 350 à 650 meter boven zeeniveau liggen aan de voet van de Pyreneeën.