- Persoonlijk wijnadvies
- Veilig betalen, snelle bezorging
- 4,7/5 Beoordelingen
- Gratis bezorging vanaf € 50,-
De geschiedenis van Marqués de Vargas gaat terug naar 1840, toen Don Felipe de la Mata, VIII Markies van Vargasbesloot om de eerste wijngaarden rondom de ‘Hacienda Pradolagar’ te planten. De nalatenschap van de familie ging verder met de zonen Pelayo en zijn broer Francisco de 9e Markies van Vargas. Beide broers en hun nageslacht hebben hun passie voor wijnmaken levend gehouden tot op de dag van vandaag.
De wijnmaakfilosofie van Marqués de Vargas vindt zijn oorsprong bij de grote Châteaus in de Bordeaux. Ze produceren alleen topkwaliteit en hun basislijnen zijn dan ook de Reserva en Gran Reserva. Het zijn wijnen die exclusief gemaakt worden van eigen wijngaarden met beperkte oplage’s ieder jaar.
Het team dat verantwoordelijk is voor het maken van de wijnen vandaag de dag is om in voetbaltermen te spreken van ‘Champions League’ niveau. We praten hierover de hoofdwijnmaker Ana Barrón, (voorheen o.a. Remelluri) Xavier Ausás, (voorheen Vega-Sicilia) consultant-wijnmaker en David Pernet, dé man als het gaat om de beste wijnmaakbodems in Europa.
Marqués de Vargas Reserva
Met de handgeplukte druiven naar de rijpheid van de druiven per deel van de wijngaard. De druivenclusters zijn direct gekoeld naar 6-8C en de volgende morgen met de hand geselecteerd voor persing. Deze wijn heeft 22 maanden frans eikenhout gehad waarvan 40% nieuwe vaten.
De wijn geurt naar rood fruit en zoethout, met een vleugje truffel en mint. In de smaak elegante tannines die tijdens de rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans eikenhout zijn ontstaan.
Gegrild vlees, Iberico ham en geitenkaas.
Nu reeds benaderbaar, maar de wijn zal zeker beter worden als u deze een paar jaar op de juiste conditie's bewaard. Gemakkelijk tot 12 jaar na de oogst houdbaar.
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2016 | 94 punten Tim Atkin MW |
