- Persoonlijk wijnadvies
- Veilig betalen, snelle bezorging
- 4,7/5 Beoordelingen
- Gratis bezorging vanaf € 50,-
Assortiment
Ingrediënten:
Kalfsstaartstuk met vetkap
Bereiding:
Dep het vlees droog en kerf kleine ruitjes in het vet.
Laat op kamertemperatuur komen.
Grill aan op het hete BBQ-deel en laat zachtjes doorgaren op een koelere plek van de BBQ.
Kerntemperatuur mag tussen de 50 en 55 °C zijn.
Laat 10 minuten rusten onder aluminiumfolie.
Voordelen eigen account